Sałatka wiosenna pani Ilony

Kiedy słonko na niebie, a pogoda nastraja do korzystania z świeżego powietrza, nie w głowie mi gotowanie ciężkich potraw. Właśnie wtedy jest pora na wszelakie sałatki, lekkie i kolorowe. Proponowana dzisiaj, często nazywana jest grecką. Ja ją nazywam wiosenną, nie wiem dlaczego właśnie z tą porą roku mi się kojarzy.
IMGP0020 IMGP0022

Sałatka wiosenna

Potrzebne będą:

  • mix sałat
  • 2 pomidory
  • 1 cebula czerwona
  • 1 mały burak
  • pół szklanki zielonych oliwek
  • ser typu feta
  • 5 łyżek oliwy
  • 5 łyżek wody
  • 3 łyżki czubrycy zielonej Przyprawy Świata
  • 1 łyżka czubrycy czerwonej Przyprawy Świata

Miks sałat myjemy i wrzucamy do miski. Dorzucamy cebulę pokrojoną w piórka, pomidory w kostkę, buraka ścieramy na tarce z dużymi oczkami. Następnie dokładamy oliwki i ser. Całość przed podaniem polewamy sosem.

Sos:

Do oliwy dolewamy wodę i dosypujemy czubrycę czerwoną oraz zieloną. Dokładnie mieszamy.

Prosta i szybka do wykonania. I tu niektórych mogę zaskoczyć, taką sałatką nawet ja się najem. A przy okazji pięknej pogody, sałatka idealna na pikniki i wszelakie wypady.
Życzę miłych wypraw.
Ściskam Ilona

Be Sociable, Share!

Komentarze

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie będzie publikowany.