Przepis Pana Waldemara

Nowa seria przepisów nadesłanych w ramach konkursu Udostępnij przepis

Moja wariacja na temat kurczaka w curry. Ponieważ jako jedyny w domu lubię mocno przyprawione dania niestety musiałem złagodzić smak curry i wyszło mi coś takiego:

Składniki:

Pierś z kurczaka 500g

1 mała cukinia

1 cebula

czerwona papryka
łyżeczka curry

łyżeczka piórek z pomidorów

2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki śmietany 18%

sól

Kurczaka, cukinię, cebulę oraz paprykę pokroić w kostką. Na patelni podgrzać 2 łyżki oliwy i dodać do tego łyżeczkę curry. Po minucie podgrzewania dodać cebulę i lekko podsmażyć a następnie dodać kurczaka delikatnie oprószonego solą. Gdy kurczak jest już podsmażony na minute dodajemy cukinię wraz z papryką. Całość przekładamy do rondelka, dodajemy piórka pomidorów (lub domowy przecier) i zalewamy do połowy objętości kurczaka i warzyw wodą i dusimy około 15 min pod przykryciem kilkukrotnie mieszając. Cukinia musi być delikatnie twarda. Na koniec dodajemy śmietanę i w miarę potrzeby korygujemy smak dosypując curry i soli. Zdjęcia przedstawiają wersje rodzinną – składniki X 3.

udostepnijprzepis1

Pani Ewa przygotowała kokardki z dynią w sosie śmietanowym i brokułem.

W ramach współpracy z Przyprawami Świata Gdynia użyłam tym razem przyprawy Czubryca Czerwona. Pozostałymi składnikami był między innymi brokuł, dynia oraz mięso z kurczaka. Przyprawa doskonale pasowała do dania makaronowego. Danie jest bardzo sycące, z podanych składników wyjdzie nam duża rodzinna porcja. Serdecznie polecam!

c10c64c27e0606d1654b81b9bb482558_XL

Składniki:

 

  • 1 opakowanie makaronu kokardki
  • 1 cebula
  • 1 ząbki czosnku
  • 3 łyżki masła
  • 3 garście ugotowanego mięsa z kurczaka
  • 0,5 papryki czerwonej świeżej
  • 9 różyczek brokuła
  • 4 łyżki ugotowanej dyni
  • 400 ml śmietany 12%
  • pieprz kolorowy
  • sól
  • przyprawa: Czubryca czerwona

 

Wykonanie:

 

  1. Roztopić masło w woku, dodać cebulę, po kilku minutach świeżą pokrojoną paprykę. Smażyć chwilę.
  2. Pokrojone kawałki gotowanego kurczaka dorzucamy do woka razem z posiekanym czosnkiem (gdy zawartość rondla będzie zbyt sucha, można dodać olej). W międzyczasie doprawiamy czubrycą czerwoną. Mieszamy.
  3. Dodajemy ugotowaną dynię, po kilku minutach ugotowany wcześniej makaron.
  4. Następnie łączymy z wcześniej ugotowanym na półtwardo brokułem.
  5. Na sam koniec wlewamy śmietanę, łączymy dokładnie wszystkie składniki dania i przyprawiamy do smaku świeżo zmielonym pieprzem oraz solą.
  6. Ciepły makaron oprószamy serem żółtym.

 

Smacznego!

Oryginalny przepis dostępny na:  http://przysmakiewy.pl

Pani Ewa eksperymentuje z kuchnią indyjską.

Dzisiejszy post rozpoczyna współpracę z firmą ‚Przyprawy Świata’. Otrzymałam zestaw przypraw, które będę testować w kuchni, a Wam będę prezentować przepisy z ich użyciem.

464131a32be92db1eb03bd70266fdd38_XL

Dziś wybraną przyprawą stała się: Tandori Masala, opis i jej zastosowanie znajdziecie ‚tutaj’.

 

 W składzie znajdziecie m.in. kolendrę, trawę cytrynową czy też kozieradkę. Dodatkowe składniki znajdujące się w recepturze są moją osobistą propozycją. Co Wy na to?

 

Danie było eksperymentalne, potem okazało się strzałem w 10!

Nam bardzo smakowało, serdecznie polecam!

 

Składniki (duża porcja):

 

  •  350 g – 400 g filetu z kurczaka
  • 1 mała cukinia
  • 5 ząbków czosnku
  • 0,5 papryki świeżej czerwonej
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz
  • oliwa

 

Marynata:

 

  •  400 ml śmietany 12%
  • 3 płaskie łyżeczki przyprawy Tandori Masala ‚Przyprawy Świata’
  • 0,5 cytryny świeżej
  • 2 łyżki oliwy

 

Wykonanie:

 

 Marynata:

  1. Marynatę przygotowujemy dzień wcześniej.
  2. Kurczaka kroimy w większą lub mniejszą kostkę.
  3. Pokrojone mięso łączymy z przyprawą Tandori Masala ‚Przyprawy Świata’, dodajmy śmietanę, oliwę oraz wyciśnięty sok z połowy cytryny.
  4. Mięso w marynacie pozostawiamy na noc w lodówce.

Przygotowanie sosu z kurczakiem:

  1. W woku rozgrzewany olej, na którym smażymy odsączone mięso z marynaty (płynną marynatę pozostawiamy do przygotowania sosu).
  2. Następnie wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, smażymy całość 2-3 minuty.
  3. Oczyszczoną z gniazd paprykę kroimy w paseczki, dorzucamy do mięsa wraz z czosnkiem, smażymy około 5-7 minut.
  4. Na sam koniec dorzucamy cukinię pokrojoną w kostkę mniejszą lub większą. Wlewamy resztę marynaty.
  5. Smażymy do momentu kiedy cukinia będzie miękka a sos nam ładnie zgęstnieje.
  6. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Tandori Masala z kurczakiem podałam z ryżem curry. Można ugotować ryż na własny sposób lub skorzystać z mojej propozycji:

Składniki:

  •  około 2,5 szklanki wody
  • 1 szklanka ryżu np. polecam jaśminowy
  • 2 łyżki oleju
  • 2 płaskie łyżeczki przyprawy curry

Wykonanie:

  1. W garnku doprowadzamy wodę do wrzenia, następnie wsypujemy ryż, dodajemy oliwę, curry, mieszamy.
  2. Całość gotujemy na małym ogniu do momentu kiedy ryż nam napęcznieje.
  3. Podczas gotowania nie mieszamy za często, jedynie w celu przemieszania jeszcze raz zawartości garnka.

Smacznego! 

Oryginalny przepis dostępny na:  http://przysmakiewy.pl

Jarmark św Dominika za nami

Zapraszamy do mini galerii z Jarmarku św Dominika w Gdańsku 2013

Konkurs kulinarny czubryca zielona czubryca czerwona

KONKURS KULINARNY

Przyprawy Świata Gdynia ogłasza konkurs!
1. Udostępnij zdjęcie konkursowe
2. Polub Naszą stronę na Facebooku
3. Przyślij do Nas ( kontakt@przyprawyswiata.pl ) własne zdjęcie wraz z przepisem potrawy zawierającej czubrycę zieloną lub czubrycę czerwoną
4. Dla najlepszych zdjęć pełne zestawy drewnianych przyborów kuchennych ( 10 elementów )!!!
5. Dla wszystkich co polubią stronę kody promocyjne na jeden z drewnianych przyborów kuchennych do wykorzystania podczas następnego zamówienia!!!
6. Spośród osób, które udostępnią zdjęcie konkursowe wylosujemy dodatkowe gadżety!!!

Przyprawy Świata Gdynia

Konkurs trwa do 28 lipca 2013.

W konkursie mogą brać udział zdjęcia do których nadsyłające osoby maja pełne prawa autorskie.

Udział w konkursie oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie zdjęć oraz danych osobowych firmie Przyprawy Świata Gdynia.

Organizator zastrzega sobie prawo do przedłużenia konkursu, odwołania go bez podania przyczyny, zmian w regulaminie bez uprzedzenia.

Nowy konkurs ‚Udostępnij Przepis’

udostepnij przepis
Przyprawy Świata Gdynia ogłasza nowy konkurs ‚Udostępnij Przepis’

1. W konkursie ‚Udostępnij Przepis’ mogą brać udział autorskie przepisy wraz ze zdjęciami
2. Przepisy powinny dotyczyć przypraw będących w ofercie sklepu internetowego Przyprawy Świata Gdynia, prosimy zaznaćzyć jakiej przyprawy dotyczy
3. Nagrodami w konkursie są: umieszczenie przepisu wraz z adnotacją o autorze ( blogu ) na kolejnej partii opakowań Przyprawy Świata Gdynia, komplet drewnianych przyborów kuchennych oraz komplet przypraw
4. Konkurs nie ma terminu zakończenia, gdy tylko spodoba się Nam przepis ogłaszamy zwycięzcę przepisu dołączonego do danej przyprawy, potrzebujemy ponad 100 przepisów!!!
5. Przepisy prosimy przesyłać wraz ze zdjęciami na kontakt@przyprawyswiata.pl

Pierwszy konkurs rozstrzygnięty!!!

Przedstawiamy wyniki pierwszego konkursu kulinarnego! Gratulacje dla zwycięzców!!!

Po gorących naradach obfitujących w wiele zwrotów jury konkursowe postanowiło przyznać dwie równoznaczne pierwsze nagrody, dwie drugie nagrody oraz dwie trzecie nagrody.
Wyniki konkursu kulinarnego Przyprawy Świata Gdynia z miesiąca czerwca 2013, poniżej linki do zdjęć, z autorami skontaktujemy się mailowo:
1. komplet drewnianych przyborów kuchennych
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=607871409246912&set=pb.381208305246558.-2207520000.1372723589.&type=3&permPage=1
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=607871475913572&set=pb.381208305246558.-2207520000.1372723589.&type=3&permPage=1
2. minikomplet drewnianych przyborów kuchennych
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=607871415913578&set=pb.381208305246558.-2207520000.1372723589.&type=3&permPage=1
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=607871449246908&set=pb.381208305246558.-2207520000.1372723589.&type=3&permPage=1
3. kod promocyjny na dodatkowy drewniany przybór kuchenny do wykorzystania podczas następnego zamówienia
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=607871465913573&set=pb.381208305246558.-2207520000.1372723589.&type=3&permPage=1
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=607871405913579&set=pb.381208305246558.-2207520000.1372723589.&type=3&permPage=1

Zdjęcia konkursowe

przypominamy zasady konkursu:

Przyprawy Świata Gdynia ogłasza konkurs!
1. Udostępnij zdjęcie konkursowe na swoim profilu na Facebooku
2. Polub Naszą stronę na Facebooku
3. Przyślij do Nas ( kontakt@przyprawyswiata.pl ) własne zdjęcie ulubionej potrawy
4. Dla najlepszych zdjęć pełne zestawy gadżetowe ( 10 elementów )!!!
5. Dla wszystkich co polubią stronę kody promocyjne na jeden z gadżetów do wykorzystania podczas następnego zamówienia!!!
6. Spośród osób, które udostępnią zdjęcie konkursowe wylosujemy dodatkowe gadżety!!!

Przyprawy Świata Gdynia

Konkurs trwa do 30 czerwca 2013.

W konkursie mogą brać udział zdjęcia do których nadsyłające osoby maja pełne prawa autorskie.

Uczestnicy konkursu udzielają prawa do wykorzystania zdjęć oraz danych osobowych firmie Przyprawy Świata Gdynia.

Organizator zastrzega sobie prawo do przedłużenia konkursu, odwołania go bez podania przyczyny, zmian w regulaminie bez uprzedzenia.

Relacja z imprezy w Galerii Bałtyckiej

Kilka zdjęć z Galerii Bałtyckiej gdzie gościliśmy na kiermaszu produktu regionalnego.

Nowe rzeźbione w drewnie reklamy

Dotarły do nas i już są w użyciu na targach nowe rzeźbione w drewnie reklamy.

Jak Wam się podoba?

Pierwsze zdjęcia na konkurs kulinarny

Nadeszły pierwsze zdjęcia na konkurs kulinarny. Co o nich sądzicie?

Agnieszka Czerlikowskas

Ilona Klein-TragierIMGP0016

Dominika Wawruszczak921698_4673095073454_1087366118_o

 

przypominamy zasady konkursu:

Przyprawy Świata Gdynia ogłasza konkurs!
1. Udostępnij zdjęcie konkursowe na swoim profilu na Facebooku
2. Polub Naszą stronę na Facebooku
3. Przyślij do Nas ( kontakt@przyprawyswiata.pl ) własne zdjęcie ulubionej potrawy
4. Dla najlepszych zdjęć pełne zestawy gadżetowe ( 10 elementów )!!!
5. Dla wszystkich co polubią stronę kody promocyjne na jeden z gadżetów do wykorzystania podczas następnego zamówienia!!!
6. Spośród osób, które udostępnią zdjęcie konkursowe wylosujemy dodatkowe gadżety!!!

Przyprawy Świata Gdynia

Konkurs trwa do 30 czerwca 2013.

W konkursie mogą brać udział zdjęcia do których nadsyłające osoby maja pełne prawa autorskie.

Uczestnicy konkursu udzielają prawa do wykorzystania zdjęć oraz danych osobowych firmie Przyprawy Świata Gdynia.

Organizator zastrzega sobie prawo do przedłużenia konkursu, odwołania go bez podania przyczyny, zmian w regulaminie bez uprzedzenia.

Media społecznościowe

Możecie Nas znaleźć na następujących mediach, zapraszamy!!!
facebook
google+
https://plus.google.com/105258809529416760620/posts
twitter
https://twitter.com/PrzyprawySwiata
YouTube
Pinterest
Blog

Konkurs kulinarny

konkurs

Przyprawy Świata Gdynia ogłasza konkurs!
1. Udostępnij zdjęcie konkursowe
2. Polub Naszą stronę na Facebooku
3. Przyślij do Nas ( kontakt@przyprawyswiata.pl ) własne zdjęcie ulubionej potrawy
4. Dla najlepszych zdjęć pełne zestawy gadżetowe ( 10 elementów )!!!
5. Dla wszystkich co polubią stronę kody promocyjne na jeden z gadżetów do wykorzystania podczas następnego zamówienia!!!
6. Spośród osób, które udostępnią zdjęcie konkursowe wylosujemy dodatkowe gadżety!!!

Przyprawy Świata Gdynia

Konkurs trwa do 30 czerwca 2013.

W konkursie mogą brać udział zdjęcia do których nadsyłające osoby maja pełne prawa autorskie.

Uczestnicy konkursu dają prawa do wykorzystania zdjęć oraz danych osobowych firmie Przyprawy Świata Gdynia.

Organizator zastrzega sobie prawo do przedłużenia konkursu, odwołania go bez podania przyczyny, zmian w regulaminie bez uprzedzenia.

Logo

Zapraszamy do oceny Naszego nowego logotypu:

Co o nim sądzicie?

 

Facebook

Zapraszamy na media społecznościowe. Trwa akcja promocyjna na Naszej stronie na Facebooku, gdzie za polubienie Naszej strony rozdajemy gadżety promocyjne!

https://www.facebook.com/PrzyprawySwiata

facebook

Zapraszamy!!!