«

»

Lut 13

III miejsce – Hot Chicken Wings Oli Gęsiorskiej

Hot Chicken Wings, czyli domowy, zdrowy fast food.

Składniki:
  • 6 dużych skrzydełek kurczaka
  • 250 g chipsów kukurydzianych nachos
  • 3-4 łyżki przyprawy pikantne skrzydełka
  • 2 jajka
  • mąka do obtoczenia
  • ewentualnie sól do smaku
Przygotowanie:
  • Skrzydełka umyć w zimnej wodzie.
  • Nachos pokruszyć na drobne okruszki (można do tego użyć tłuczka do mięsa, najlepiej drewnianego, przy metalowym pęka torebka – przed rozpoczęciem „tłuczenia” należy zrobić małą dziurkę na wierzchu paczki aby uciekło z niej powietrze)
  • Kruszonkę z nachosów wymieszać z 2-3 łyżkami przyprawy pikantne skrzydełka.
  • Skrzydełka natrzeć jedną łyżką przyprawy pikantne skrzydełka i ewentualnie solą do smaku.
  • W jednej misce roztrzepać jajka, w drugiej wysypać nieco mąki, a w trzeciej panierkę z nachosów.
  • Skrzydełka obtoczyć kolejno w mące, jajkach i dokładnie w panierce, po czym układać na blaszce przykrytej papierem do pieczenia (lub folią aluminiową).
  • Piec 1-1,5 h w temperaturze 200 stopni.
  • Najlepiej smakują z pieczonymi ziemniaczkami lub frytkami i z ketchupem.
Pozdrawiam, Ola GęsiorskaProcessed with VSCOcam

 

Be Sociable, Share!

Komentarze

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć tych znaczników i atrybutów HTMLa: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>