Przyprawy Świata

O Autorze

Imię: Przyprawy Swiata
Data rejestracji: 20 maja 2013
URL: http://www.przyprawyswiata.com.pl

Biografia

"Przyprawimy Cię o zachwyt...bo przyprawy są naszą pasją"

Najnowsze posty

  1. Pieczone meksykańskie pierogi pani Moniki — 5 stycznia 2016
  2. Brokuł pod mozzarellą pani Kasi — 15 kwietnia 2015
  3. Zapiekane farfalle z pulpetami mięsnymi i warzywami w sosie serowo-czosnkowym z płatkami pomidorów. — 14 kwietnia 2015
  4. Zupa gulaszowa pani Moniki — 30 marca 2015
  5. Pieczone kotlety z piersi kurczaka z cukinią pani Moniki — 30 marca 2015

Najczęściej komentowane posty

  1. Smażona polędwica wołowa w panierce z paluszków i bułki tartej z palonymi ziołami pana Konrada — 2 Komentarze
  2. Wysokiej jakości herbaty są już w ofercie firmy „Przyprawy Świata” — 2 Komentarze
  3. Aromatyczny kurczak z mango i cytrynowym ryżem Hanny Rostkowskiej — 2 Komentarze
  4. Kurczak pieczony na butelce z piwem pani Moniki — 2 Komentarze
  5. Dietetyczne frytki z przyprawami pieczone w piekarniku pani Moniki — 2 Komentarze

Lista wpisów tego autora

Sty 05

Pieczone meksykańskie pierogi pani Moniki

Pieczone pierogi są świetną przekąską. Można zrobić ich większą ilość i zaraz po ostygnięciu zamrozić. Rozmrożone smakują jak świeże, stanowią świetny dodatek do warzywnych zup a zabrane do pracy uszczęśliwią nas bardziej niż zwykłe kanapki. Swój intensywny, żółty kolor meksykańskie pierożki zawdzięczają kurkumie dodanej do ciasta. Przyprawa neutralna w smaku apetycznie je zabarwiła. Polecam kurkumę …

Kontynuuj czytanie »

Kwi 15

Brokuł pod mozzarellą pani Kasi

Brokuł pod mozzarellą. Masło, brokuł podzielony na różyczki, całość przykryta tartą mozzarellą wymieszaną z kilkoma łyżkami śmietany, mleka, grysem słodkiej papryki i Ziołami Małgosi. Dusimy pod przykryciem, ale kiedy brokuł zmięknie, odkrywamy i podpiekamy do zrumienienia. Proste, smaczne, szybkie.

Kwi 14

Zapiekane farfalle z pulpetami mięsnymi i warzywami w sosie serowo-czosnkowym z płatkami pomidorów.

Zapiekanka to połączenie makaronu farfalle z mięsnymi pulpecikami i mieszanką warzyw. Doskonałym wykończeniem jest sos serowy z pieprzem czosnkowym oraz suszonymi pomidorami w płatkach. Wszystkie składniki zapiekanki świetnie z sobą współgrają. W nieskomplikowany sposób otrzymaliśmy dużą rodziną porcję obiadową. Zachęcam do skorzystania mojej autorskiej propozycji. Składniki: 350g makaronu farfalle około 300g mięsa mielonego zamarynowanego ulubioną …

Kontynuuj czytanie »

Mar 30

Zupa gulaszowa pani Moniki

Ostatnie dni nie zwiastują wiosny, raczej przypominają o trwającej zimie. W chłodne wieczory warto więc postawić na rozgrzewające zupy. Gulaszowa niewątpliwie jest jedną z nich. Wydaje mi się, że lubi ją każdy. Próbowałam jej w wersji odchudzonej i choć była smaczna, nigdy nie dorówna jej klasycznej, tłustej wersji. 

Mar 30

Pieczone kotlety z piersi kurczaka z cukinią pani Moniki

Nie mam w domu maszynki do mielenia mięsa, radzę sobie więc inaczej. 🙂 Filety zamiast mielić, drobno siekam. Konsystencja jest przyjemniejsza niż w mielonym mięsie. Ten przepis podpatrzyłam na blogu Z miłości do gotowania, troszkę zmieniłam a w podobnej formie piekłam i grillowałam posiekane filety z różnymi innymi dodatkami.  Swoją drogą, wrzucając do koszyka cukinię …

Kontynuuj czytanie »

Mar 30

Kakrówka pieczona w piekarniku z pieczarkami, cebulą i pieczonymi ziemniakami pani Moniki

Oto kolejna odsłona karkówki. Wyszła miękka i soczysta, dzięki zalewie i przyprawom naprawdę pyszna i aromatyczna. Tak długi czas pieczenia mięsa ma swoje zalety – kiedy położymy obok ziemniaki, po tym czasie będą idealne, spieczone z zewnątrz i mięciutkie w środku. 

Mar 30

Schab pieczony z jajkiem pani Moniki

Idealna propozycja na wielkanocny stół. Prosty w wykonaniu, bardzo efektowny i smaczny pieczony schab z jajkiem w środku. Zawsze prowokuje pytanie: „jak włożyliście tam to jajko?!”  Świetnie smakuje w towarzystwie chrzanu lub sosu chrzanowego. Oprócz tego, że pojawia się u nas w Wielkanoc, pieczemy go by pełnił rolę zdrowszego zastępstwa dla kupnej wędliny.

Mar 01

Kurczak pieczony na butelce z piwem pani Moniki

Pomysł na taki obiad chodził mi po głowie już od dawna, ale dopiero po obejrzeniu powtórkowego odcinka „Kuchennych rewolucji” z generałem kurczakiem w roli głównej postanowiłam go zrealizować. Zachęcona obietnicą soczystego mięsa nadziałam biedaka na butelkę i upiekłam. I rzeczywiście było smacznie. Podczas pieczenia piwo wypływa z butelki (jeśli stawia opór, dodajemy 1/3 łyżeczki soli, …

Kontynuuj czytanie »

Lut 23

Krem z pomidorów na ostro z batatami pani Kasi

Danie proste, ale zadziwiające połączeniem dwóch smaków. Krem z pomidorów na ostro – z czubrycą czerwoną i czosnkiem w towarzystwie batatów pieczonych w oliwie z czubrycą zieloną. Połączenie oryginalne i godne polecenia. 

Lut 18

Schab w sosie cytrynowo-miętowym pani Moniki

Sceptycznie podchodzę do takich eksperymentów, ale ten pozytywnie mnie zaskoczył. Połączenie mięty, cytryny i kolendry daje ciekawy efekt, który na pewno jeszcze nie raz odtworzę. Polecam przede wszystkim osobom znudzonym tradycyjnymi obiadkami. Z kaszą jaglaną i surówką smakowało bardzo dobrze! 360g schabu w plastrach 2-3 łyżeczki mąki Marynata: sok z całej cytryny 2 łyżki oleju 4 …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

I miejsce – Pieczony kurczak orientalny w orzechach laskowych Karoliny Łajdeckiej

Pieczony kurczak orientalny w orzechach laskowych   Składniki  (na 2 porcje) – 1 średnia pierś z kurczaka (ok. 200g), –  2 łyżki uprażonych orzechów włoskich (ok. 20g), – przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, papryka wędzona, curry z Przyprawy Świata Gdynia – łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5g), – mleko do namoczenia mięsa   Sposób …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

II miejsce – Pappardelle z sosem pomidorowym i pulpecikami z natką pietruszki z suszonymi pomidorami Ani

Pappardelle  z sosem pomidorowym i pulpecikami z natką pietruszki z suszonymi pomidorami Pulpeciki: 300 g filetu z kurczaka ugotowane warzywa (np. z rosołu): mała marchewka, mała pietruszka, plaster selera dwie łyżki ugotowanych płatków jaglanych mały ząbek czosnku 1/2 czerwonej cebuli 8 suszonych pomidorów lub łyżka pomidorów piórek* „Przyprawy świata” 1/2  pęczka natki pietruszki, posiekanej lub …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

III miejsce – Hot Chicken Wings Oli Gęsiorskiej

Hot Chicken Wings, czyli domowy, zdrowy fast food. Składniki: 6 dużych skrzydełek kurczaka 250 g chipsów kukurydzianych nachos 3-4 łyżki przyprawy pikantne skrzydełka 2 jajka mąka do obtoczenia ewentualnie sól do smaku Przygotowanie: Skrzydełka umyć w zimnej wodzie. Nachos pokruszyć na drobne okruszki (można do tego użyć tłuczka do mięsa, najlepiej drewnianego, przy metalowym pęka …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Gordon Blue drobiowy Anny Czech

Gordon Blue drobiowy: Składniki na 6 kotletów: 3 połówki z piersi kurczaka przekrojone wzdłuż na pół zioła prowansalskie 6 plastrów szynki konserwowej lub lepszej (robiłam też z polędwicą sopocką- pycha!) 6 plastrów sera żółtego (u mnie edamski) 1 jajko + trochę mleka bułka tarta Przekrojone kotlety posypuję ziołami i cienko rozbijam. Na każdy kotlet układam …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Schab po myśliwsku Magdaleny Lebuda

Inspiracją do tego przepisy były ostatnio zakupione genialne przyprawy ze sklepu „Przyprawy Świata”. Schab delikatny, a sos bardzo aromatyczny, wykwintny, niecodzienny no i do tego lekkie kluseczki – obiad palce lizać.    Składniki: 500 g schabu bez kości 200 g wędzonego boczku przyprawa myśliwska 2 cebule 1 papryka 200 g grzybów ( podgrzybki albo pieczarki) …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Słodko-pikantny indyk z ryżem i warzywami AgnieszkI Skiba

Słodko-pikantny indyk z ryżem i warzywami   Składniki: 500 g piersi z indyka 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 200 g młodej marchewki mrożonej 200 g groszku mrożonego 100 g (1 torebka) ryżu basmati 3 łyżki tajskiego słodkiego sosu chili kurkuma mielona bazylia oregano tymianek papryka słodka chili mielone sól Indyka kroimy w paski, przyprawiamy …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

SZYNKA W CZOSNKU NIEDŹWIEDZIM Z ROZMARYNEM AGNIESZKI SZNAJDER

SZYNKA W CZOSNKU NIEDŹWIEDZIM Z ROZMARYNEM Pyszna domowa szynka, tym razem schowana pod pierzynką z czosnku niedźwiedziego i rozmarynu. Składniki: 1.2 kg szynki wieprzowej Marynata: 6-10 łyżeczek czosnku niedźwiedziego świeżą duża gałązka rozmarynu 3-4 łyżki oliwy z oliwek ok 2 łyżek grubej soli 3-4 ziarenka czarnego pieprzu biały pieprz 1/4 łyżeczki Szynkę myjemy, osuszamy, można …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Indyk w sosie paprykowym z warzywami Katarzyny Czaji z Nowego Sącza

Indyk w sosie paprykowym z warzywami (porcja dla dwóch osób) – w dwóch wariantach, z mieszanką sałat lub z makaronem spaghetti   Składniki sos: – pieczarki 150 g – duża lub mała cebula – ok.50 g  czerwonej fasoli (zwana również fasolą Sidney) –  50 g zielonej fasolki szparagowej- wcześniej ugotowanej i pokrojonej na mniejsze kawałki …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Schab pieczony w kozieradce Iwony

Pyszny schab pieczony w kozieradce, który wymyśliła Mama mojej koleżanki. Jest pyszny, prosty w przygotowaniu i nam w domu bardzo smakuje. Należy wziąć dowolny kawałek schabu bez kości (ja wzięłam 75 dag), umyć, osuszyć i solidnie natrzeć solą i kozieradką mieloną. Następnie trzeba zawinąć go w folię i schować na noc do lodówki. Następnego dnia …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Rozgrzewający gulasz Moniki Piekarskiej

Rozgrzewający gulasz. Pyszne danie na rozgrzanie. Składniki: 700 g wieprzowiny może być łopatka, kawałki gulaszowe lub szynka 2 l wody 300 g pieczarek 200 g papryki 1 cebula 300 g ziemniaków 2 łyżeczki majeranku 2 całe listki laurowe 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka słodkiej papryki sól pieprz cayenne  wedle uznania 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Naleśniki po meksykańsku Moniki Jankowskiej

NALEŚNIKI PO MEKSYKAŃSKU:    1 kg mięsa wieprzowego 1 cebula 1/2 puszki ananasa 1/2 puszki kukurydzy 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz chili mielone z Przyprawy Świata bazylia z Przyprawy Świata odrobina curry z Przyprawy Świata Na patelni podsmażyć cebulę , dodać mięso, podsmażyć chwile po czym dodać odsączonego i pokrojonego w kostkę ananasa, kukurydze, …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Aromatyczny kurczak z mango i cytrynowym ryżem Hanny Rostkowskiej

AROMATYCZNY KURCZAK Z MANGO I CYTRYNOWYM RYŻEM: składniki: – 2 filety z kurczaka – 150 g ryżu – cebula – skórka otarta z 1 cytryny – sok z 1/2 cytryny – 2 łyżki oleju sezamowego – puszka mleka kokosowego – 1 dojrzałe mango – 2 łyżki wiórków kokosowych – kawałek świeżego imbiru (ok. 3 cm) …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Kurczak Tikka Masala Dominiki Zdeb

Kurczak Tikka Masala Składniki: 500 g piersi z kurczaka sól morska (himalajska) , świeżo zmielony pieprz (czarny) marynata: 175 g jogurtu naturalnego 1 łyżka oliwy po 1 łyżeczce: imbiru mielonego, cynamonu mielonego, papryki ostrej i cumin (kmin rzymski mielony) 1/2 łyżeczki przyprawy garam masala sos: 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku 500 ml passaty bądź rozdrobnionych …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

NALEŚNIKOWY TORT SZPINAKOWY Z MIĘSEM MIELONYM od jk

NALEŚNIKOWY TORT SZPINAKOWY Z MIĘSEM MIELONYM   składniki: 8 naleśników (z ulubionego przepisu, najlepiej wielkości tortownicy) nadzienie: 400 g mięsa mielonego 450 g mrożonego szpinaku duża cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy PRZYPRAW ŚWIATA GDYNIA: sól czosnkowa, pieprz mielony, pieprz kajeński oraz przyprawa do kotletów mielonych do smaku sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżka mąki pszennej 1 …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Schab a’la Orloff Justyny Fiedoruk

Schab a’la Orloff: Składniki: – 1 kg schabu wieprzowego bez skóry – 5-6 plastrów sera ementaler (grubość ok 0,5 cm) – 5-6 plastrów boczku – oliwa z oliwek Sos soubise: – olej rzepakowy – 0.5 kg pieczarek umytych i pokrojonych plasterki – 2 cebule drobno posiekane – 2 szczypty gałki muszkatołowej – 50 g sera …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Kurczak w pieprzu syczuańskim Małgorzaty Niewiadomskiej

Uwielbiam kuchnię azjatycką bo jest nie tylko bardzo aromatyczna, ale większość jej potraw można przygotować w ciągu 15-30 minut. Teraz kiedy za sprawą takich sklepów jak Przyprawy Świata Gdynia możemy przenieść się do dowolnego zakątka na świecie, takie kulinarne podróże to nie problem. Przesyłam zgłoszenie mojego ulubionego, lekko pikanego, aromatycznego i błyskawicznego kurczaka.   Kurczak …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Naleśniki po meksykańsku Anity Małolepszy

Przepis na moje naleśniki po meksykańsku:  Naleśniki (sprawdzone, cieniutkie, wspaniałe. Potrzebujemy: 4 jajka 2 szklanki mąki szklanka mleka szklanka wody gazowanej szczypta cukru lub soli (w zależności od tego czy robimy naleśniki na słodko czy np. na krokiety Wszystkie składniki wsypać lub wlać do jednej miski, następnie zmiksować na jednolitą masę. Odstawić ciasto na ok. …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Aromatyczna kaczka z owocowym nadzieniem Katarzyny Waśniewskiej Bydgoszczy

Aromatyczna kaczka z owocowym nadzieniem. Składniki: 1 kaczka ( ok. 2 kg) 4 duże jabłka ( kwaskowate ) opakowanie suszonej żurawiny (200 g) 2 ząbki czosnku 3 łyżki miodu cynamon mielony kardamon mielony rozmaryn liść laurowy sól pieprz sok pomarańczowy – ok.250 ml 1 pomarańcza Jak przyrządzić: Zaczynamy od przygotowania farszu: jabłka obieramy i kroimy …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Chili con carne Marty Tkacz

Składniki: -500 g mięsa mielonego -1 duża cebula -2 ząbki czosnku -1 płaska łyżeczka cuminu (kminu rzymskiego mielonego) „przyprawy świata” -1 płaska łyżeczka ostrej papryki „przyprawy świata” -2 łyżeczki słodkiej papryki „przyprawy świata” -papryczka chili -łyżeczka oregano „Przyprawy świata” -sól, pieprz do smaku -500 g przecieru pomidorowego lub puszka krojonych pomidorów -łyżka koncentratu pomidorowego -1 …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Filet kurczaka w sosie ananasowym Ewy Rodak

Filet kurczaka w sosie ananasowym.  Taki ukłon trochę w stronę kuchni chińskiej. Polecam jako urozmaicenie standardowych kotlecików. Danie smaczne, dobre i proste. Pozdrawiam prze gorąco. Składniki: 1 podwójny filet kurczaka 1 puszka ananasów 1 por 1 marchewka sól, pieprz, oregano, przyprawa chińska Przyprawy Świata Gdynia Przygotowanie: Mięso pokroić w podłużne paski. Posypać solą i pieprzem. …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Sałatka ryżowa z brokułem Elżbiety Bentkowskiej

Składniki:  Ugotowane małe różyczki brokuła 100 g ugotowanego ryżu 200 g kukurydzy konserwowej 2 szt filet z kurczaka przyprawa do gyrosa gałka muszkatołowa 200 ml majonezu łyżka kwaśnej śmietany rozdrobniony ząbek czosnku Sposób przygotowania Kurczaka kroimy w drobną kostkę, doprawiamy przyprawą do kurczaka, gałką muszkatołową i smażymy.  Ryż, brokuł i kurczaka studzimy. Z majonezu, śmietany i …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Kacze udka na kapuście czerwonej Danuty Magdy Slugockiej

Składniki:  kacze udka 2 sztuki, przyprawa myśliwska 2 łyżeczki – http://www.przyprawyswiata.pl/produkt/przyprawa-mysliwska  , olej rzepakowy 1/4 szklanki, kapusta czerwona 1 mała główka, przyprawa do rosołu 2 łyżeczki-http://www.przyprawyswiata.pl/produkt/przyprawa-do-rosolu cebula 1 mała, gożdziki całe 6 sztuk-http://www.przyprawyswiata.pl/produkt/gozdziki-cale , majeranek 1 łyżeczka-http://www.przyprawyswiata.pl/produkt/majeranek , jabłka 2 małe, pieprz czarny ziarnisty świeżo mielony 1 łyżeczka-http://www.przyprawyswiata.pl/produkt/pieprz-czarny-ziarnisty , cukier 1 łyżka, ocet winny 1 …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Kurczak w cieście francuskim Marty Nejfelt

Kurczak w cieście francuskim   Składniki: (2 porcje) opakowanie ciasta francuskiego średni, podwójny filet z kurczaka 1 cebula 1 ząbek czosnku 4 plastry sera (najlepszy jest cheddar) 6 pieczarek 1 jajko przyprawy: sól, pieprz, curry, kminek cały, czubryca zielona, czarnuszka   Przygotowanie: 1. Filety z kurczaka kroimy w paski. Obsypujemy przyprawami (oprócz czarnuszki)  i odstawiamy …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Smażona polędwica wołowa w panierce z paluszków i bułki tartej z palonymi ziołami pana Konrada

Składniki: – 400 g polędwicy wołowej – kilka gałązek rozmarynu i szałwii – 2 jajka – bułka tarta – paluszki – mąka pszenna – oliwa z oliwek – masło – czosnek – sól – pieprz Przygotowanie: Polędwicę kroimy na grube plastry, posypujemy solą i pieprzem. Paluszki rozgniatamy na mniejsze kawałki. Jajka wbijamy do miski i …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Gulasz z łopatki w sosie z podgrzybków Anny Łyskawej

Przepis konkursowy: http://tojestpyszne.blogspot.com/2015/01/gulasz-w-sosie-z-podgrzybkow.html Ten wspaniały aromat grzybów leśnych unoszący się w domu.  No cóż – jestem maniakiem zbierania grzybów w lesie, więc na czas zimy jestem zaopatrzona w spore ich ilości, jak wiewiórka w orzeszki. Tym razem skorzystałam z mrożonych ich zapasów. Oto przepis. Składniki: 1/2 łopatki wieprzowej 10 dag mrożonych podgrzybków 1 duża cebula …

Kontynuuj czytanie »

Lut 13

Chrupiący zawijaniec Elżbiety Smolak z Białegostoku

Chrupiący zawijaniec !!! Składniki: 2 filety z piersi kurczaka lub indyka 5 łyżek przesianej mąki 2 garści płatków kukurydzianych 2 jajka sok z 1/2 cytryny sól, pieprz zioła prowansalskie ( bazylia, oregano) 4 plasterki szynki 1 mała papryka Oliwa z oliwek 3,4 łyżki Kasza gryczana, prażona   Sposób przygotowania „Chrupiącego zawijańca” : Płatki kukurydziane wkładamy …

Kontynuuj czytanie »

Lut 11

Zapiekanka kebab – gyros pani Moniki

Jedna z moich ulubionych zapiekanek, bardzo popularna w sieci. Ryż, mięsko z przyprawą kebab-gyros, pieczarki, warzywa i ser to połączenie, któremu ciężko się oprzeć. W mojej wersji majonez zastąpiłam sosem jogurtowo-pomidorowo-czosnkowym. Pysznie i zdrowo!    2 woreczki ryżu 2 filety z kurczaka 2 duże cebule 250g pieczarek 1/2 papryki 4-5 średniej wielkości ogórków kiszonych garść …

Kontynuuj czytanie »

Lut 08

Zapiekanka z boczkiem i sadzonym jajkiem pani Moniki

Kiedy jest zimno, z większą chęcią zjadamy konkretne i sycące dania. Zapiekanka z ziemniaków, z boczkiem i jajkiem to obiad z prawdziwego zdarzenia, który nawet w niewielkiej porcji napełni nam brzuchy na długie godziny. Boczek nie jest szczególnie korzystny dla naszej figury, ale czasami można zaszaleć.   1 kg ziemniaków 3 cebule 300-400g wędzonego boczku …

Kontynuuj czytanie »

Lut 05

Bułki drożdżowe z pomidorami, czosnkiem i bazylią pani Kasi

Bułki drożdżowe z mieszanką z Przyprawy Świata Gdynia: suszone pomidory, bazylia, czosnek. Do tego oliwa z oliwek i przekąska gotowa.

Lut 05

Spaghetti z płatkami suszonej papryki i tandori masala pani Kasi

Danie proste, jak … makaron! Spaghetti z sosem pomidorowym z płatkami suszonej papryki, złamanym egzotyczną nutą tandori masala. Niby nic, szczypta tego, szczypta owego, a smak bajeczny! Bo w kuchni tak już jest: diabeł tkwi w … przyprawach.

Lut 04

Dietetyczny sos pieczarkowy z mleka pani Moniki

Pierwsza myśl: jak to – mleko zamiast śmietanki? Sos posmakował nam tak, że robimy go bardzo często. Jest delikatny w smaku i ma dużo mniej kalorii niż sos na śmietanie. Szklanka słodkiej śmietanki 30% to prawie 700 kalorii, szklanka mleka ma ich 130. Warto więc dokonać dobrego wyboru. Sos dobrze pasuje do makaronu albo ziemniaków.  …

Kontynuuj czytanie »

Sty 29

Dietetyczne frytki z przyprawami pieczone w piekarniku pani Moniki

Kto spróbuje takiej wersji frytek, nie będzie miał ochotę na te ociekające tłuszczem – gwarantuję. 🙂 Można jeść je bez wyrzutów sumienia, są bardzo sycące, jak to ziemniaki. Ich tajemnica tkwi w przyprawach, które możemy dowolnie zmieniać i modyfikować. Ja skorzystałam z dwóch moich ulubionych – barbecue i wędzonej papryki. Są tak pyszne, że radzę …

Kontynuuj czytanie »

Sty 27

Pieczone pulpety po bałkańsku z serem feta pani Moniki

Kiedy nawiązałam współpracę z Przyprawy Świata Gdynia, mogłam wybrać sobie dowolne przyprawy. Postawiłam głównie na nowości, z którymi nigdy wcześniej nie miałam do czynienia i nie żałuję. 🙂 W tej potrawie użyłam czubrycy zielonej, bałkańskiej przyprawy o intensywnym, ale nie męczącym ziołowym aromacie. Nadała pulpetom wyjątkowego smaku. 500g mięsa mielonego 1 jajko bułka tarta czubryca …

Kontynuuj czytanie »

Sty 26

Kuskus z Harrisą i żeberka pani Kasi

Kuskus z Harrisą. Kaszę przygotowałam według przepisu, ale zanim wymieszałam z przyprawą, przesmażyłam na oliwie. Tak przygotowany kuskus towarzyszył pieczonym żeberkom z dzika, w cebulce.

Sty 26

Schab z Harissą pani Kasi.

Schab z przyprawą Harrisa, duszony z pieczarkami, do tego kluseczki śląskie ze szczyptą curry. Na deser koktajl truskawkowy. Kawałki schabu posypujemy przyprawą i odstawiamy na kilka godzin, obtaczamy w mące, smażymy z dwóch stron wykorzystując do tego rondel, dodajemy krojone w plastry pieczarki, przykrywamy i dusimy kilkanaście minut. W tym czasie przygotowujemy kluski śląskie. Łasuchy …

Kontynuuj czytanie »

Sty 23

KONKURS KULINARNY !!!

Konkurs – wygraj zestaw wybranych przez siebie przypraw z przyprawyswiata.pl! Każdy, kto gotuje wie jak ważną rolę w kuchni odgrywają przyprawy. 🙂 To one nadają naszym potrawom charakteru i wyrazistości. Wraz z Przyprawy Świata Gdynia przygotowałam dla Was konkurs z bardzo atrakcyjnymi nagrodami! Od niedawna korzystam z przypraw tej firmy i zapewniam, że są bardzo …

Kontynuuj czytanie »

Sty 15

Karkówka pieczona w piekarniku z pomidorami i cebulą pani Moniki

Do niedawna karkówka kojarzyła mi się wyłącznie z twardą podeszwą z grilla. Taka trauma z dzieciństwa. 😉 Unikałam jej i żyłam w przekonaniu, że nie da się przyrządzić jej tak, by była miękka i soczysta. Pewnego razu trafiłam na ten przepis, który na stałe u nas zagościł. Karkówka jest miękka i soczysta. Najlepiej smakuje z …

Kontynuuj czytanie »

Sty 15

UWAGA KONKURS!!!

KONKURS !!! Poleć i oceń nasze przyprawy lub nasz sklep internetowywww.przyprawyswiata.pl na blogach, forach lub portalach społecznościowych i kulinarnych. Wyślij nam link do wpisu na e-maila kontakt@przyprawyswiata.pl i wygraj jeden z 7 szt. voucherów o wartości 70 zł na zakupy w naszym sklepie. Im więcej wpisów tym większa szansa na wygranie! Konkurs trwa od 15.01.2015 …

Kontynuuj czytanie »

Sty 12

Zapiekanka z kaszą jaglaną, kurczakiem, pieczarkami i serem feta pani Moniki

Kasza jaglana do niedawna kojarzyła mi się raczej ze słodką strona kuchni. Dziś przedstawiam ją w wersji obiadowej. Zapiekanka wyszła tak smaczna, że nie obyło się bez dokładek. 🙂 Porcja jest spora i na pewno naje się nią cała rodzina. Polecam solidnie doprawić kurczaka, będzie świetnie pasował do delikatnej w smaku kaszy. 2 filety z …

Kontynuuj czytanie »

Sty 09

Rewelacyjne Chili con carne pani Moniki

Chili con carne to idealna potrawa na okres jesienny – zimowy. Ma dużą ilość mięsa i ostrrrre przyprawy, które rozgrzeją nawet w największy mróz. 😉 Jest prosta w przygotowaniu, jedna z potraw, z którą zaczynałam moją kulinarną przygodę. Tak naprawdę każdy ma na nią inny przepis, dostosowany do gustu. Chili con carne najlepiej smakuje na drugi dzień po …

Kontynuuj czytanie »

Starsze posty «